LE PORC NOIR GASCON

Une nouvelle passion : notre élevage en plein air de Porcs Noirs Gascons,  pour bientôt vous proposer une viande savoureuse et de la charcuterie exceptionnelle !

Le Porc Noir Gascon est un porc de couleur entièrement noir. Cet animal est de race pure gasconne. 

Le Porc Noir Gascon est rustique et vigoureux, il supporte mieux que tout autre, les intempéries saisonnières et surtout la chaleur. Habitué à vivre dans l’enceinte des fermes, il est également très sociable et curieux.

Nos Porcs Noirs Gascons sont élevés en plein air pendant minimum 14 mois. Nourris avec les céréales de la Ferme,  ainsi que d'herbe savoureuse et quand la saison le permet des glands de nos Chênes ! Ce qui donne une chair tendre, fondante et légèrement persillée. Et croyez-moi dans l’assiette cela fait toute la différence !